5/05/2014

Kruche rogaliki bez cukru





Jest to najprostszy i najszybszy sposób na pyszne rogaliki. Ciasto po upieczeniu wygląda i smakuje jak ciasto francuskie. Nie ma w składnikach cukru więc rogaliki nie są za słodkie.

Składniki:
-3 szklanki mąki pszennej
-1 szklanka śmietany
-1 kostka margaryny/masła
-marmolada/powidła/nutella
+cukier puder do posypania


Przygotowanie: Mąkę przesiać. Dodać margarynę i posiekać drobno. Następnie wlać śmietanę. Zagnieść masę. Posypać mąką blat następnie rozwałkować ciasto starając się aby uzyskało kształt okręgu. Podzielić na 8 części.
Na każdą część nałożyć marmoladę, zawinąć. Piec ok. 20 minut w 180 stopniach. Można po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Smacznego!



Przepis na muffiny


Składniki:
-pół kostki rozpuszczonego masła
-1 szklanka mleka
-1 jajo
-2 szklanki mąki pszennej
-3/4 szklanki cukru
-cukier waniliowy
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-dodatki do wyboru: czekolada rozdrobiona lub bakalie

Przygotowanie:
Rozpuścić masło. Przesiać mąkę i proszek do pieczenia. Dodać cukier i cukier waniliowy. Wlać do osobnej miski mleko, dodać roztrzepane jajo oraz masło trochę przestudzone. Wymieszać dokładnie wszystkie składniki razem. Dodać wybrany dodatek. Ponownie wymieszać. Napełnić foremki na muffiny do 3/4 wysokości, ponieważ ciasto wyrośnie. Piec ok. 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Dla pewności możemy sprawdzić wykałaczką czy ciasto jest upieczone. Z jednej porcji ciasta wychodzi ok. 16 muffinek.


Smacznego!